Tag Archive for herkkävatsa

Helppoja leipäsiä – sekä asiaa gluteenista ja FODMAPeista

Minua haastateltiin jokin aika sitten Helsingin Sanomien Ruokatorstain juttuun, joka käsitteli viljatuotteita. Juttu ilmestyi viime viikolla. Inspiroiduin leipomaan torstai-iltana sämpylöitä ja kakkuja. Tässä joitain hyviä reseptejä. Mutta ensin vähän tietoa. Gluteeni vs. FODMAPit Minun tehtäväni oli lähinnä tuoda näkemystä viljatuotteiden käyttöön, jos ihmisellä on vatsavaivoja. Aika moni kokee, että viljatuotteet turvottavat ja aiheuttavat vatsavaivoja. Usein vaan puurot ja vellit menevät… Read more →

FODMAP-ruokavalion tiivis oppikurssi

Tämä juttu on julkaistu aikanaan hieman eri muodossa Hieroja-lehdessä. Tuolloin jo oli puhe, että voin postata jutun myös blogissa, mutta niin vain jäi silloin. Päivitin jutun läpi ja toivon, että siitä on iloa myös blogissa, vaikka pääasiassa yritän täällä postailla ruokaohjeita ja tuotevinkkejä (alku on hieman hidas, mutta ei huolta, täällä tulee olemaan sisältöä reippaasti tulevaisuudessa 😉 ). *** Ennen ärtyvän… Read more →

Ravintolapäivänä tapahtuu! Feel-good Food Café avaa ovensa Helsingissä!

Pohditko, mitä tekisit Helsingissä lauantaina 16.5. kello 12-16 välillä? Tule maistelemaan FODMAP-ruokavalioon sopivia herkkuja Kasarmikatu 26 C:n sisäpihalle! Päivän ajan Feel-good Food Caféssa tarjolla niin suolaisia kuin makeitakin herkkuja, jotka sopivat herkkävatsaisille. Käykän ilmottautumassa mukaan tapahtuman Facebook-sivulla, niin osuu tarjoiltavien määrä mahdollisimman oikeaan. Siellä myös tarkemmat päivitykset, kunhan viikko etenee. Saatatpa saada mukaan myös herkkukrakkereiden reseptin, jotta pääset kotonakin leipomaan! Palveluluukku… Read more →