Tag Archive for lanttu

Salaatti paahdetuista juureksista (FODMAP)

Määrät ovat arvioita, mutta ideana on, että erilaisia juureksia on suurin piirtein sama määrä. Porkkanaa on enemmän (minut tuntien, ei yllätys). Punajuurta höysteeksi ja maun takia, jos haluaa, mutta sen voi jättää poiskin. Punajuuria suositellaan ihan vaan muutama siivu FODMAP-ruokavalioon. Tämä resepti on omasta päästä fuusioituna ideasta juuressalaatti. Ei tätä oikein voi mokata, koska uunijuurekset on vaan niin törkeen hyviä, että salaattikaan ei… Read more →